A Maison do Vinho é uma loja virtual especializada na comercialização de vinhos nacionais e importados premium. A empresa se posiciona como uma referência no mercado de vinhos premium, oferecendo uma curadoria cuidadosa de produtos através de sua plataforma digital. @maisondovinhooficial www.maisondovinho.com.br +55 21 97003-4471
Descubra a essência do Douro com o Pôpa Vinhas Velhas, um vinho tinto de alta qualidade que reflete a tradição e o terroir da região. Produzido a partir de vinhas velhas, este vinho é uma verdadeira obra-prima, oferecendo um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias sutis e um toque de madeira, resultado de um cuidadoso envelhecimento em barricas. Com uma cor rubi intensa e um corpo encorpado, o Pôpa é ideal para acompanhar pratos robustos, como carnes grelhadas e queijos curados, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível. Cada gole revela sua profundidade e sofisticação, tornando-o perfeito para ocasiões especiais ou para ser apreciado em momentos de prazer. Este vinho é também uma excelente escolha para presentear amantes de vinhos, pois sua qualidade e elegância impressionam. Aprecie o sabor autêntico do Douro com o Quinta do Pôpa Vinhas Velhas e eleve suas experiências enogastronômicas a um novo patamar.
| Envelhecimento | Barricas de madeira |
|---|---|
| Harmonização | Carnes grelhadas e queijos curados |
| Cor | Rubi Intensa |
| Tipo | Vinho Tinto DOC |
| Região | Douro |
| Marca | Quinta do Pôpa |
| Modelo | Vinhas Velhas |
| Ideal para | Presentear amantes de vinhos |
| Corpo | Encorpado |
Tipo: tinto / red / rouge.
Região: Douro.
Classificação: vinhas velhas - parcela única.
Clima: acima de 500m.
Tipo de solo: xistoso.
Castas: parcela selecionada de vinhas velhas.
Produção de somente 3.500 garrafas.
Vinificação e estágio: vinhas com mais de 90 anos. Vindima manual, desengace dos cachos. Esmagamento feito em lagar com o processo tradicional de pisa-a-pé, maturação em barricas de carvalho francês de primeiro uso durante 10 meses e estágio em garrafa durante 4 anos.
Análises:
Teor alcoólico: 14%.
Acidez total - 5.6gr/l | acidez volátil - 0.6gr/l.
Ph - 3.39 | açúcares totais < 2gr/l.
Cor: rubi forte.
Aroma: um tinto com um nariz muito complexo, aroma muito elegante e com notas de frutas vermelhas e especiarias, como ameixa e morango e frescura de eucalipto, evoluindo para nuances orais de rosa e flor de laranjeira.
Prova: aromas de elevado requinte, prima pelo excelente equilíbrio entre a sua estrutura encorpada, elegância e o aveludado dos taninos.
Final de boca: na boca é prolongado, muito persistente e aveludado com boa estrutura tânica o que lhe confere uma magnífica evolução na garrafa.
Consumo e harmonização: servir entre 16 e 18ºc.
Enólogo:
Carlos Raposo
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