A Maison do Vinho é uma loja virtual especializada na comercialização de vinhos nacionais e importados premium. A empresa se posiciona como uma referência no mercado de vinhos premium, oferecendo uma curadoria cuidadosa de produtos através de sua plataforma digital. @maisondovinhooficial www.maisondovinho.com.br +55 21 97003-4471
Capricho do Rei Fernão Pires
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O Capricho do Rei Fernão Pires é um vinho branco premium que encanta os paladares mais exigentes com sua elegância e frescor. Produzido na região vinícola de Lisboa, Portugal, este vinho destaca-se pela sua coloração amarelo-palha e aroma intenso, que combina notas florais com toques de frutas cítricas, como limão e laranja. Ideal para acompanhar pratos leves, como saladas, peixes grelhados e frutos do mar, o Fernão Pires oferece uma experiência gustativa refrescante e harmoniosa.
Ao degustá-lo, você será surpreendido pela sua acidez equilibrada e final suave, tornando-o a escolha perfeita para momentos de celebração ou um simples jantar em família. Além de ser um excelente vinho para saborear sozinho, é também uma ótima opção para harmonizar com queijos e aperitivos.
O Capricho do Rei Fernão Pires é uma verdadeira expressão do terroir português, e sua produção é feita de forma sustentável, respeitando a biodiversidade local. Cada garrafa reflete o cuidado e a paixão dos vinicultores, garantindo um produto de alta qualidade.
Experimente o Capricho do Rei e descubra o sabor autêntico de Portugal em cada gole. Com uma embalagem elegante, é também uma ótima opção de presente para os amantes de vinhos. Desperte seu paladar e brinde aos bons momentos com o Capricho do Rei Fernão Pires!
| Harmonização | Saladas, peixes grelhados, frutos do mar, queijos e aperitivos |
|---|---|
| Tipo | Vinho Branco Premium |
| Região | Lisboa, Portugal |
| Marca | Capricho do Rei |
| Aroma | Notas florais e frutas cítricas |
| Coloração | Amarelo-palha |
| Acidez | Equilibrada |
| Produção | Sustentável |
| Final | Suave |
Tipo: branco.
Região: Lisboa.
Classificação: vinho regional.
Clima: mediterrâneo com brisas atlânticas.
Tipo de solo: argilo-calcária.
Castas: 100% Fernão Pires.
Vinificação e estágio: o mosto é arrefecido a 15ºc e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas ativas, sendo a temperatura controlada entre 16ºc e 18ºc.
Análises:
Teor alcoólico: 13,5%.
Acidez total: 5,30 g/l.
Acidez volátil: 0,57 g/l, ph: 3,40.
Aroma: de cor citrina com tons dourados, revela um aroma fresco, frutado e mineral.
Prova: na boca revela excelente equilíbrio, com um final elegante, complexo, intenso e prolongado.
Final de boca: é um vinho bem aromático, fresco e elegante.
Consumo e harmonização: servir entre 6 e 8ºc.
Pratos de peixe, carnes brancas e queijos de cabra e ovelha.
Enólogo:
José Neiva Correia e Lisete Lucas
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